Cách ch? bi?n ph? bi?n nh?t v?i cua m?t tr?ng ?ó là cua h?p. ?n mi?ng th?t cua, ch?m m?t ít mu?i tiêu chanh, t? t? c?m nh?n v? ng?t c?a cua tan trên ??u l??i, th?t không th? di?n t? b?ng l?i.Sau khi m? ???c v? ?c, b?n s? th?y ph?n th?t ?c l?n bên trong. Khi ???c n?u chín, th?t ?c tai t??ng r?t giòn và th?m, khi nhai t?o ra ti?ng s?n s?t